Plan de Lección | Plan de Lección Iteratif Teachy | Bioquímica

Meta

Duración: 10 - 15 minutos

El objetivo de esta etapa del plan de lección es establecer una comprensión clara y detallada de las metas específicas a alcanzar durante la clase. Esto guiará tanto al docente como a los estudiantes sobre lo que se espera aprender y cómo se aplicará en el contexto de las actividades digitales, asegurando un enfoque y dirección para un aprendizaje efectivo y atractivo.

Meta Utama:

1. Diferenciar los principales grupos que componen el cuerpo humano, con énfasis en proteínas y carbohidratos.

2. Clasificar las proteínas y los carbohidratos según sus funciones y características en el cuerpo humano.

3. Identificar dónde se encuentran las proteínas y los carbohidratos en el cuerpo humano y en la alimentación diaria.

Introducción

Duración: 15 - 20 minutos

El propósito de esta etapa es involucrar a los estudiantes desde el comienzo, despertando su curiosidad y fomentando la investigación independiente. Al buscar datos interesantes sobre el tema, empiezan a conectar el contenido teórico con aplicaciones prácticas y del mundo real, preparando el terreno para discusiones más profundas y actividades prácticas que tendrán lugar a lo largo de la lección.

Calentamiento

Iniciá la clase con una breve introducción a la bioquímica, destacando la importancia de las proteínas y los carbohidratos como componentes fundamentales del cuerpo humano. Comentá que estos macronutrientes son esenciales para diversas funciones vitales y están presentes en muchos de nuestros alimentos diarios. Después, pedile a los estudiantes que usen sus teléfonos para encontrar un dato interesante sobre proteínas o carbohidratos. Tendrán unos minutos para recopilar esta información y compartirla con la clase. 💡📱

Reflexiones Iniciales

1. ¿Cuáles son las principales funciones de las proteínas en el cuerpo humano?

2. ¿Cómo influyen los carbohidratos en nuestros niveles de energía diaria?

3. ¿Podés nombrar alimentos comunes que son ricos en proteínas y carbohidratos?

4. ¿Cuál es la importancia de las proteínas para los atletas?

5. ¿Cómo puede afectar el consumo excesivo de carbohidratos a nuestra salud?

Desarrollo

Duración: 75 - 85 minutos

El propósito de esta etapa es brindar una experiencia de aprendizaje práctica y atrayente donde los estudiantes apliquen su conocimiento previo sobre proteínas y carbohidratos de manera creativa y contextual. Al trabajar en grupos, desarrollan habilidades de colaboración, investigación y comunicación mientras utilizan tecnologías digitales para enriquecer el proceso de aprendizaje.

Sugerencias de Actividad

Recomendaciones de Actividad

Actividad 1 - El Camino del Influencer Fitness 💪📸

> Duración: 60 - 70 minutos

- Meta: Identificar y explicar las funciones de proteínas y carbohidratos en una dieta equilibrada usando habilidades de investigación y diseño digital.

- Deskripsi Actividad: Los estudiantes crearán una serie de publicaciones de carrusel para una plataforma de redes sociales, simulando la rutina dietética de un influencer fitness. Deberán abordar cómo las proteínas y carbohidratos son parte de la dieta del influencer y explicar sus funciones y beneficios.

- Instrucciones:

• Dividir la clase en grupos de hasta 5 estudiantes.

• Cada grupo deberá elegir una plataforma de redes sociales (Instagram, Facebook o Twitter) para crear una serie de publicaciones.

• Los estudiantes investigarán alimentos ricos en proteínas y carbohidratos y sus funciones en el cuerpo humano.

• Usando aplicaciones de diseño gráfico (como Canva), los grupos elaborarán un carrusel de publicaciones que simulen la rutina dietética del influencer.

• Cada publicación deberá contener imágenes, descripciones y una explicación detallada de los macronutrientes discutidos.

• Al finalizar, cada grupo presentará su carrusel a la clase, explicando sus elecciones y el contenido creado.

Actividad 2 - Trivia de Bioquímica 🎮🤓

> Duración: 60 - 70 minutos

- Meta: Reforzar el conocimiento sobre proteínas y carbohidratos de manera divertida e interactiva, promoviendo el trabajo en equipo y la competencia sana.

- Deskripsi Actividad: Los estudiantes participarán en un quiz gamificado, respondiendo preguntas sobre proteínas y carbohidratos. El quiz se llevará a cabo utilizando una plataforma de encuestas en línea como Kahoot! o Quizizz.

- Instrucciones:

• Dividir la clase en grupos de hasta 5 estudiantes.

• Explicar que cada grupo responderá a una serie de preguntas sobre proteínas y carbohidratos a través de una plataforma de encuestas online.

• Usar Kahoot! o Quizizz para crear un cuestionario interactivo con preguntas sobre funciones, características y ejemplos de proteínas y carbohidratos en la dieta.

• Cada grupo deberá nombrar un portavoz que responderá las preguntas en el sistema.

• Realizar el quiz y fomentar la competencia sana entre los grupos.

• Al finalizar, discutir las respuestas y aclarar cualquier duda surgida durante la actividad.

Actividad 3 - Narración Nutricional 📖🍴

> Duración: 60 - 70 minutos

- Meta: Fomentar la creatividad y comprensión de proteínas y carbohidratos a través de la creación de historias que contextualicen el conocimiento de manera práctica y atractiva.

- Deskripsi Actividad: Los estudiantes crearán una historia corta en formato de video o presentación que explique la función de las proteínas y carbohidratos en el cuerpo humano, utilizando personajes ficticios o reales.

- Instrucciones:

• Dividir la clase en grupos de hasta 5 estudiantes.

• Cada grupo deberá crear una historia que incluya personajes que necesitan proteínas y carbohidratos para llevar a cabo sus actividades diarias.

• La historia podrá presentarse a través de un video o presentación de diapositivas utilizando herramientas como PowerPoint, Prezi o aplicaciones de edición de video.

• Fomentar a los estudiantes a ser creativos, incluyendo infografías, animaciones y diálogos que expliquen las funciones de los macronutrientes.

• Al final, cada grupo presentará su historia a la clase.

• Después de las presentaciones, abrir un espacio para discutir sobre el contenido presentado y cómo abordaron el tema los estudiantes.

Retroalimentación

Duración: 20 - 25 minutos

El propósito de esta etapa es consolidar el conocimiento adquirido durante la lección, promover la reflexión sobre el proceso de aprendizaje y fomentar la práctica de habilidades sociales y emocionales, como dar y recibir retroalimentación. Al discutir las actividades y recibir retroalimentación, los estudiantes tienen la oportunidad de reconocer sus fortalezas y áreas de mejora, contribuyendo al desarrollo continuo y a la mejora personal.

Discusión en Grupo

📢 Facilitar una discusión grupal con todos los estudiantes, donde los grupos comparten lo que aprendieron de las actividades y sus conclusiones. Para facilitar la discusión, el docente puede seguir este esquema:

Iniciar la discusión preguntando a cada grupo cuál fue el mayor desafío y qué les gustó más de las actividades. Pedir a cada grupo que destaque un punto clave sobre las proteínas y carbohidratos que aprendieron durante las actividades. Preguntar cómo el uso de herramientas digitales ayudó en su aprendizaje y si consideran que estas metodologías podrían aplicarse en otras asignaturas.

Reflexiones

1. 🤔 ¿Cómo te ayudó crear contenido digital a comprender mejor la función de las proteínas y carbohidratos? 2. 🎨 ¿Cómo impactó la colaboración en grupo en los resultados finales de las actividades? 3. 📜 ¿Qué harías diferente si tuvieras que repetir estas actividades?

Retroalimentación 360º

🔄 Retroalimentación 360°: Una vez concluida la discusión, instruir a cada grupo para llevar a cabo una sesión de retroalimentación 360°, donde cada estudiante recibe retroalimentación de sus compañeros respecto a la actividad. Guiar la clase para asegurar que la retroalimentación sea constructiva y respetuosa, enfocándose en los siguientes puntos:

Fortalezas: Resaltar algo positivo que el compañero contribuyó a las actividades. Áreas de mejora: Señalar respetuosamente algo que el compañero podría mejorar para futuras actividades. Retroalimentación enfocada en habilidades: Fomentar a los estudiantes a proporcionar retroalimentación sobre habilidades específicas como colaboración, creatividad, uso de herramientas digitales, etc.

Conclusión

Duración: 10 - 15 minutos

📚 Propósito 📚 El propósito de esta etapa es consolidar los principales aprendizajes de la lección de manera divertida y memorable, reforzando la conexión entre el contenido teórico y sus aplicaciones prácticas en el mundo actual. También busca proporcionar una última oportunidad para reflexionar sobre la importancia del tema en la vida diaria de los estudiantes, aclarando cómo esta información puede beneficiarlos personal y profesionalmente.

Resumen

🎉 ¡Resumen Rápido y Divertido! 🎉 ¡Imaginá tu cuerpo como una fábrica de superhéroes! Las proteínas son los constructores de músculos y defensores invencibles, mientras que los carbohidratos son los que energizan y mantienen todo en movimiento. ¡Las proteínas ayudan a construir y reparar tejidos, enzimas y hormonas, mientras que los carbohidratos proporcionan la energía rápida que necesitás para correr, pensar y divertirte!

Mundo

🌍 En el Mundo de Hoy 🌍 En esta era digital dinámica, comprender la bioquímica de nuestros cuerpos es crucial para optimizar nuestra salud y bienestar. Los influencers digitales, los atletas e incluso los gamers siempre buscan dietas equilibradas para mantener su rendimiento. Saber cómo diferenciar y utilizar adecuadamente las proteínas y los carbohidratos es esencial para aprovechar al máximo esta dinámica moderna.

Aplicaciones

🍽️ Aplicaciones Cotidianas 🍽️ El conocimiento sobre proteínas y carbohidratos es vital para elaborar una dieta equilibrada, ya sea para mantener una vida sana o alcanzar objetivos específicos, como ganar músculo o aumentar energía. Además, esta comprensión ayuda a elegir alimentos que promueven el bienestar, mejoran el rendimiento cognitivo y físico, y previenen enfermedades relacionadas con la nutrición.