(Originais Teachy 2025) - Pregunta Medio de Química

Una empresa del sector alimentario está creando aromas artificiales para replicar el sabor de los cítricos en sus productos. El químico encargado decide sintetizar diferentes ésteres a partir de ácidos carboxílicos y varios tipos de alcoholes. Al revisar los compuestos obtenidos, percibe que algunos ésteres son más volátiles y tienen mejor compatibilidad con la matriz alimenticia que otros. Considerando la estructura de los ésteres y sus propiedades físicas, ¿qué combinación de ácido carboxílico y alcohol podría resultar en un éster que tenga alta volatilidad y que sea adecuado para su uso en saborizantes alimentarios?

En una muestra de un elemento químico, el 80% de los átomos tiene una masa atómica de 10 u y el 20% tiene una masa atómica de 12 u. ¿Cuál es la masa atómica promedio de este elemento?

En un laboratorio de síntesis orgánica, los estudiantes encontraron una molécula que tiene un grupo carboxilo (-COOH) unido a una cadena lineal de cuatro átomos de carbono. Siguiendo la nomenclatura IUPAC, ¿cuál es el nombre correcto para este ácido carboxílico?