(Originais Teachy 2024) - Pregunta Fácil de Química

Na producción de bebidas gaseificadas, como el agua con gas o refrescos, la solubilidad de los gases en líquidos juega un papel crucial. La carbonatación del agua, por ejemplo, solo es posible cuando el dióxido de carbono (CO2) se disuelve bajo presión, formando una solución conocida como solución sobresaturada. Durante el embotellado, el líquido se somete a altas presiones, lo que permite que una cantidad significativa de CO2 se disuelva en el agua. Sin embargo, al abrir la botella, la presión se alivia y la solubilidad del CO2 en el agua disminuye, lo que resulta en la liberación de burbujas y en la efervescencia característica. Considerando el escenario descrito y los conceptos de solubilidad, identifique el tipo de solución que el agua con gas representa inmediatamente después de ser embotellada y antes de ser abierta, justificando su respuesta en base a las condiciones de preparación y a las propiedades de las diferentes soluciones.