Contextualización
Los anhídridos son moléculas increíblemente versátiles en la Química Orgánica, se encuentran frecuentemente en una diversidad de productos químicos, desde plásticos y polímeros hasta solventes y agroquímicos. Por lo tanto, comprender la función de los anhídridos es extremadamente importante para cualquier estudiante que realmente quiera comprender la ciencia responsable de gran parte del mundo que lo rodea.
Para comprender la química de los anhídridos, es crucial tener una sólida comprensión de la química del carbono y de los grupos funcionales. Este proyecto te desafiará a utilizar este conocimiento para explorar la química de los anhídridos en un contexto real.
Es importante recordar que los anhídridos son productos comunes en la industria química y son precursores de muchos otros compuestos orgánicos. Por lo tanto, la habilidad de manipular y comprender la química de los anhídridos es una competencia fundamental para cualquier químico.
Los conceptos fundamentales para la realización de este proyecto son: estructura y propiedades de los anhídridos, reacciones de formación y reacciones con anhídridos. Además, se deben considerar detalles sobre la seguridad y sostenibilidad de las reacciones químicas.
En este proyecto, nuestro objetivo es relacionar la química de los anhídridos con sus aplicaciones en el mundo real, como la producción de fármacos, plásticos, solventes y diversos otros productos químicos.
Para hacer este proyecto más interesante, trabajaremos en grupos para realizar un experimento, que estará acompañado de una investigación detallada sobre la aplicación de los anhídridos en la industria química. Cada grupo será responsable de un tipo de aplicación diferente.
Sugiero que utilicen los siguientes recursos para fundamentar y profundizar en el tema:
- Libro: McMURRY, John. Química Orgánica. 8 ed. São Paulo: Cengage Learning, 2016.
- Sitio web: Química Master
- Video: Química en Acción por Khan Academy en portugués
Actividad Práctica - "Aplicaciones de los Anhídridos"
Objetivo del Proyecto
El objetivo de este proyecto es ampliar la comprensión de los estudiantes sobre la química de los anhídridos y sus aplicaciones en el mundo real. Para ello, cada grupo deberá elegir una aplicación de los anhídridos en la industria química, realizar una investigación detallada sobre la producción y aplicación de los anhídridos en ese campo y llevar a cabo un experimento demostrativo.
Descripción Detallada del Proyecto
Cada grupo será responsable de una aplicación específica de los anhídridos y:
- Investigará en detalle la producción, uso y aplicación de los anhídridos en esa área. (Ejemplo: ¿Cómo se utilizan los anhídridos en la fabricación de plásticos?).
- Propondrá un experimento seguro y adecuado para el aula, que ilustre el comportamiento o la síntesis de los anhídridos.
- Realizará el experimento y documentará el proceso y los resultados.
- Analizará los resultados obtenidos, correlacionándolos con la teoría estudiada.
- Preparará una presentación final para la clase, compartiendo sus descubrimientos y lo que aprendieron con el experimento y la investigación.
Materiales Necesarios
Los materiales necesarios dependerán del experimento propuesto por el equipo. Deben ser seguros para ser manipulados en el aula y coherentes con la problemática que el grupo decidió investigar.
Paso a Paso Detallado para la Realización de la Actividad
- Formación de Grupos: Formar grupos de 3 a 5 estudiantes.
- Elección del Tema: Cada grupo elegirá un uso o aplicación de los anhídridos para investigar.
- Investigación: Los estudiantes realizarán una investigación exhaustiva sobre la producción, uso y aplicación de los anhídridos en el área elegida.
- Propuesta del Experimento: Luego, el grupo propondrá un experimento seguro y viable para ilustrar una característica o proceso clave involucrado en el uso del anhídrido en el campo elegido.
- Realización del Experimento: Los estudiantes llevarán a cabo el experimento bajo la supervisión del profesor, documentando el procedimiento, los resultados y cualquier observación.
- Análisis de Resultados: Cada grupo analizará los datos recopilados, vinculando los resultados a las teorías y conceptos estudiados.
- Preparación de la Presentación: Los estudiantes prepararán una presentación sobre el experimento y las conclusiones obtenidas.
- Presentación Final: Cada grupo presentará sus descubrimientos a la clase.
Entregas del Proyecto
- Una propuesta de experimento, detallando el objetivo, materiales necesarios, procedimiento, precauciones de seguridad y lo que esperan observar.
- Un diario de a bordo documentando el experimento, incluyendo fotos, descripciones y análisis de los resultados.
- Un informe final entregado en formato de presentación, abarcando la investigación realizada, el experimento y sus conclusiones. Debe incluir:
- Introducción: Presentación del tema y relevancia de la aplicación elegida en el mundo real.
- Desarrollo: Detalles de la teoría clave detrás de la aplicación de los anhídridos, las etapas del experimento, la metodología empleada y los resultados obtenidos.
- Conclusión: Reflexiones sobre los resultados experimentales y su correlación con la teoría, ideas adquiridas y una visión general de las conclusiones extraídas del proyecto.
- Bibliografía: Listado de las fuentes consultadas.
