Plan de leçon | Plan de leçon Tradisional | Fonctions Organiques : Nomenclature des Cétones

Objectifs

Durée: 10 à 15 minutes

L'objectif de cette étape du plan de leçon est de donner une vue d'ensemble claire et précise de ce que les étudiants vont apprendre durant la leçon. Comprendre les objectifs spécifiques aide à orienter l'attention des étudiants et prépare le terrain pour une introduction et un développement du contenu de façon organisée et efficace.

Objectifs Utama:

1. Apprendre aux étudiants à identifier et nommer les cétones en utilisant la nomenclature IUPAC.

2. Comparer la nomenclature des cétones avec celle d'autres composés organiques.

Introduction

Durée: 10 à 15 minutes

Le but de cette section du plan de leçon est de fournir aux étudiants une introduction engageante et instructive sur le sujet. En contextualisant le tout et en partageant des faits intéressants, un environnement d'apprentissage propice est créé, éveillant l'intérêt des élèves et les préparant à une compréhension plus approfondie de la nomenclature des cétones.

Le saviez-vous ?

Saviez-vous que l'acétone, une cétone simple, est largement utilisée comme solvant dans les dissolvants pour vernis à ongles ? De plus, certaines cétones comme la 2-pentanone se retrouvent dans des fruits tels que les pommes, leur conférant un arôme unique. Ces exemples illustrent à quel point les cétones font partie intégrante de notre quotidien, même si nous ne nous en rendons pas toujours compte.

Contextualisation

Pour lancer le cours sur la nomenclature des cétones, il est crucial de sensibiliser les étudiants à l'importance des composés organiques tant en chimie que dans la vie de tous les jours. Les cétones constituent un groupe fonctionnel fréquent que l'on retrouve dans de nombreux produits naturels et synthétiques. Elles sont présentes dans les solvants, les parfums, et même certains aliments. Discuter de la chimie organique et de la nomenclature appropriée des composés est essentiel pour appréhender les propriétés et les applications de ces substances.

Concepts

Durée: 50 à 60 minutes

L'objectif ici est d'approfondir la compréhension des étudiants par des explications détaillées et des exemples pratiques concernant la nomenclature des cétones. En explorant des sujets spécifiques et en posant des questions en classe, les étudiants seront en mesure d'appliquer les règles de nomenclature IUPAC pour les cétones et de faire la distinction entre ces composés et d'autres groupes fonctionnels, comme les aldéhydes.

Sujets pertinents

1. Définition des Cétones

2. Expliquez que les cétones sont des composés organiques contenant un groupe carbonyle (C=O) attaché à deux atomes de carbone.

3. Structure Générale des Cétones

4. Dessinez la formule structurale générale d'une cétone : R-CO-R'. Indiquez que R et R' peuvent être des groupes alkyles ou aryliques.

5. Nomenclature IUPAC pour les Cétones

6. Détaillez les règles de nomenclature IUPAC pour nommer les cétones : Identifiez la chaîne la plus longue contenant le groupe carbonyle et numérotez-la de manière à ce que le groupe carbonyle ait le numéro le plus bas possible. Ajoutez le suffixe '-one' au nom de l'hydrocarbure correspondant.

7. Exemples de Nomenclature IUPAC

8. Proposez des exemples concrets : propan-2-one (acétone), butan-2-one, pentan-2-one. Écrivez la formule structurale et le nom IUPAC pour chaque exemple.

9. Différence entre Cétones et Aldéhydes

10. Signalez que, contrairement aux cétones, les aldéhydes ont le groupe carbonyle attaché à un hydrogène (R-CHO). Donnez des exemples d'aldéhydes pour comparaison.

Pour renforcer l'apprentissage

1. Quel est le nom IUPAC de la cétone avec la formule structurale CH3-CO-CH3 ?

2. Donnez le nom IUPAC de la cétone avec la formule structurale CH3-CH2-CO-CH3.

3. Dessinez la structure du pentan-3-one et nommez-la correctement selon la nomenclature IUPAC.

Retour

Durée: 15 à 20 minutes

Cette section vise à renforcer l'apprentissage des étudiants en revenant sur les réponses aux questions posées durant l'étape de développement. C'est l'occasion pour les étudiants de montrer leur compréhension, d'éclaircir des points flous et d'améliorer leur capacité à appliquer les règles de nomenclature IUPAC pour les cétones.

Diskusi Concepts

1. Quel est le nom IUPAC de la cétone avec la formule structurale CH3-CO-CH3 ?

Réponse : propan-2-one (acétone). La chaîne la plus longue contenant le groupe carbonyle est composée de trois carbones. Le groupe carbonyle est sur le carbone 2, et le suffixe '-one' est ajouté au nom de l'hydrocarbure correspondant, le propane. Ainsi, le nom IUPAC est propan-2-one, couramment appelé acétone. 2. Quel est le nom IUPAC pour la cétone avec la formule structurale CH3-CH2-CO-CH3 ?

Réponse : butan-2-one. La chaîne la plus longue qui contient le groupe carbonyle compte quatre carbones. Le groupe carbonyle doit recevoir le numéro le plus bas possible, qui ici est 2. Donc, le nom IUPAC est butan-2-one. 3. Dessinez la structure de pentan-3-one et nommez-la correctement selon la nomenclature IUPAC.

Réponse : Le pentan-3-one a la structure suivante : CH3-CH2-CO-CH2-CH3. La chaîne la plus longue qui contient le groupe carbonyle est de cinq carbones. Le groupe carbonyle se trouve sur le carbone 3, et le suffixe '-one' est ajouté au nom de l'hydrocarbure correspondant, le pentane. Par conséquent, le nom IUPAC est pentan-3-one.

Engager les étudiants

1. Quelle est la différence dans la nomenclature des cétones et des aldéhydes ? 2. Pourquoi est-il crucial que le groupe carbonyle reçoive le numéro le plus bas possible dans la chaîne ? 3. Comment appelleriez-vous une cétone avec la formule structurale CH3-CO-CH2-CH3 ? 4. Dessinez la structure de l'hexan-2-one et nommez-la. 5. Expliquez pourquoi les cétones ont des propriétés physiques et chimiques différentes comparées aux aldéhydes.

Conclusion

Durée: 10 à 15 minutes

L'objectif de cette phase du plan de leçon est de récapituler les connaissances acquises par les étudiants, en soulignant les points clés et en mettant en avant l'importance pratique de la matière. Cette récapitulation finale aide à ancrer l'apprentissage et à lever les derniers doutes, s'assurant que les étudiants sortent du cours avec une solide compréhension du contenu.

Résumé

['Définition des cétones comme composés organiques contenant un groupe carbonyle (C=O) relié à deux atomes de carbone.', "Formule structurale générale des cétones : R-CO-R'.", "Règles de nomenclature IUPAC pour les cétones : identifier la chaîne la plus longue avec le groupe carbonyle et numéroter pour que le groupe carbonyle ait le numéro le plus bas possible, ajoutant le suffixe '-one'.", 'Exemples pratiques de nomenclature IUPAC pour les cétones, tels que propan-2-one (acétone), butan-2-one et pentan-2-one.', 'Différence entre les cétones et les aldéhydes, en mettant en avant que les aldéhydes ont le groupe carbonyle attaché à un hydrogène (R-CHO).']

Connexion

Durant la leçon, la théorie a été connectée à la pratique à travers des exemples clairs et pertinents de la nomenclature IUPAC pour les cétones. La résolution de problèmes de manière guidée a permis aux étudiants d'appliquer les règles de nomenclature dans des contextes concrets, renforçant leur compréhension des concepts théoriques abordés.

Pertinence du thème

L'étude des cétones est importante dans la vie quotidienne, car elles sont présentes dans de nombreux produits courants, comme les solvants, les parfums et les aliments. Par exemple, l'acétone est un ingrédient actif dans les dissolvants pour vernis à ongles, et certaines cétones s'associent à des arômes caractéristiques de fruits tels que les pommes. Comprendre la nomenclature et les propriétés des cétones contribue à une meilleure appréhension des produits que nous utilisons au quotidien.