(Originais Teachy 2023) - Soal Sulit dari Kimia

Titik didih dan titik leleh senyawa organik dipengaruhi oleh beberapa faktor, seperti massa molar, polaritas, dan struktur molekul. Pertimbangkan dua senyawa: etanol (CH3CH2OH) dan dietil eter (CH3CH2OCH2CH3). Etanol adalah cairan tidak berwarna dan mudah terbakar dengan titik didih 78,37 °C dan titik leleh -114,1 °C. Dietil eter adalah cairan tidak berwarna, mudah menguap, dan sangat mudah terbakar, dengan titik didih 34,6 °C dan titik leleh -116,3 °C. Berdasarkan struktur molekul dan sifat fisik yang diberikan, diskusikan: 1) Mengapa etanol memiliki titik didih yang lebih tinggi daripada dietil eter, meskipun lebih polar? 2) Jelaskan bagaimana struktur dan massa molar senyawa memengaruhi titik leleh dan titik didihnya, dan mengapa dietil eter, meskipun lebih ringan, memiliki titik didih yang lebih tinggi daripada yang diharapkan untuk senyawa dengan massa molar tersebut.