Plan de Lección Teknis | Funciones Orgánicas: Fenol

Objetivo

Duración: (10 - 15 minutos)

El objetivo de esta etapa es garantizar que los alumnos comprendan los conceptos básicos de los fenoles, incluyendo su estructura y propiedades. Entender estos aspectos es fundamental para desarrollar habilidades prácticas y aplicar los conocimientos en situaciones reales, especialmente en entornos industriales y laborales. Se busca preparar a los estudiantes para que reconozcan la importancia de los fenoles en diferentes campos, promoviendo un aprendizaje significativo y aplicado.

Objetivo Utama:

1. Comprender qué son los fenoles y su estructura, reconociendo el grupo hidroxilo que se encuentra en el anillo aromático.

2. Identificar y describir las propiedades físicas y químicas de los fenoles.

3. Aplicar el conocimiento sobre los fenoles en contextos prácticos, incluyendo su uso en la industria y el ámbito laboral.

Objetivo Sampingan:

1. Relacionar los fenoles con otros compuestos orgánicos, destacando sus diferencias y similitudes.
2. Explorar aplicaciones industriales de los fenoles, como en productos farmacéuticos y cosméticos.

Introducción

Duración: (15 - 20 minutos)

El propósito de esta fase es introducir el tema de forma atractiva y contextualizada, estimulando el interés de los estudiantes y mostrando la relevancia de los fenoles en situaciones de la vida real y en el ámbito laboral. Este enfoque inicial busca conectar el contenido teórico con aplicaciones prácticas, preparando a los alumnos para una experiencia de aprendizaje más profunda y significativa a lo largo de la lección.

Curiosidades y Conexión con el Mercado

 Dato Curioso: El fenol fue uno de los primeros antisépticos utilizados en cirugía, descubierto por Joseph Lister en el siglo XIX, revolucionando la medicina al disminuir drásticamente las infecciones post-operatorias.  Conexión con el Mercado: En el sector industrial, los fenoles son fundamentales en la producción de plásticos, resinas y adhesivos. También se utilizan mucho en la fabricación de productos farmacéuticos y cosméticos, lo que resalta su versatilidad y relevancia económica.

Contextualización

Los fenoles son compuestos orgánicos que desempeñan un papel esencial en múltiples aspectos de nuestra vida cotidiana. Se encuentran en diversos productos que usamos a diario, como medicamentos, desinfectantes e incluso cosméticos. Comprender la estructura y propiedades de los fenoles no solo enriquece el conocimiento químico de los estudiantes, sino que también les ayuda a entender su aplicación práctica en distintas industrias.

Actividad Inicial

 Actividad Inicial: Presentar un video breve (2-3 minutos) que muestre la relevancia de los fenoles en la industria farmacéutica y cosmética. Después del visionado, plantear la pregunta: '¿De qué manera creen que los fenoles influyen en la calidad de los productos que usamos diariamente?' Fomentar que los estudiantes reflexionen y discutan brevemente sus respuestas.

Desarrollo

Duración: (40 - 45 minutos)

El objetivo de esta etapa es profundizar el conocimiento de los estudiantes sobre los fenoles, fomentando una comprensión detallada de sus propiedades y aplicaciones prácticas. A través de actividades experimentales y retos prácticos, los alumnos desarrollarán habilidades relevantes para el mercado laboral mientras reflexionan sobre la importancia del conocimiento químico en sus vidas diarias y futuras carreras.

Temas

1. Definición y estructura de los fenoles

2. Propiedades físicas de los fenoles

3. Propiedades químicas de los fenoles

4. Aplicaciones industriales de los fenoles

5. Fenoles en productos farmacéuticos y cosméticos

Reflexiones sobre el Tema

Guiar a los estudiantes a reflexionar sobre la presencia de los fenoles en su vida cotidiana. Preguntarles cómo el conocimiento de estas moléculas podría influir en sus elecciones de productos y su entendimiento sobre la seguridad y eficacia de productos farmacéuticos y cosméticos. Animarles a considerar la importancia del aprendizaje químico para la innovación y el desarrollo de nuevos productos en el mercado.

Mini Desafío

Desafío Práctico: Crear un Antiséptico Casero

Los alumnos elaborarán una solución antiséptica simple utilizando una base de fenol, simulando un proceso industrial a pequeña escala. Esta actividad permitirá a los estudiantes entender la aplicación práctica de los fenoles en la creación de productos útiles para el día a día.

1. Dividir a los estudiantes en grupos de 4-5 personas.

2. Proporcionar los materiales necesarios: una solución diluida de fenol, agua destilada, botellas esterilizadas, guantes y gafas de seguridad.

3. Indicar a los estudiantes que mezclen una cantidad específica de fenol con agua destilada para crear una solución antiséptica. Guiarles para que sigan las proporciones indicadas, asegurando la seguridad y eficacia de la solución.

4. Pedir a los grupos que etiqueten sus botellas y presenten sus soluciones al resto de la clase, explicando el proceso y las precauciones que han tomado.

5. Fomentar una discusión sobre la seguridad en el manejo de fenoles y la relevancia de las dosis correctas en productos antisépticos.

Demostrar de manera práctica cómo se utilizan los fenoles en la producción de antisépticos, reforzando la conexión entre el conocimiento teórico y su utilización práctica en la industria.

**Duración: (35 - 40 minutos)

Ejercicios de Evaluación

1. Defina qué son los fenoles y describa su estructura química.

2. Enumere tres propiedades físicas de los fenoles y explique la importancia de cada una.

3. Explique por qué son importantes los fenoles en la industria farmacéutica y proporcione dos ejemplos de su uso.

4. Describa un procedimiento seguro para manipular fenoles en el laboratorio.

5. Compare los fenoles con otros compuestos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo, resaltando sus similitudes y diferencias.

Conclusión

Duración: (10 - 15 minutos)

El objetivo de esta etapa es consolidar el conocimiento adquirido por los estudiantes, promoviendo una reflexión sobre la relevancia práctica de los fenoles y su impacto diario. Esta conclusión busca asegurar que los alumnos comprendan la aplicación de conceptos teóricos y estén preparados para llevar este conocimiento a contextos del mundo real y al ámbito laboral.

Discusión

 Discusión: Facilitar un diálogo con los alumnos sobre los temas tratados en la clase. Preguntarles que reflexionen sobre lo que han aprendido acerca de los fenoles, sus propiedades y sus aplicaciones prácticas. Animarles a compartir sus vivencias del desafío práctico y discutir cómo el conocimiento adquirido puede ser valioso en sus futuras trayectorias y en la vida cotidiana. Preguntar cómo perciben la importancia de los fenoles en la industria farmacéutica y cosmética tras la clase.

Resumen

 Resumen: Repasar los puntos principales abordados durante la lección: la definición y estructura de los fenoles, sus propiedades físicas y químicas, y sus diversas aplicaciones industriales. Resaltar el desafío práctico realizado y cómo ejemplificó el uso de los fenoles en la creación de un producto antiséptico, conectando teoría con práctica.

Cierre

 Cierre: Explicar cómo la lección vinculó la teoría de los fenoles con aplicaciones prácticas e industriales, demostrando la relevancia del conocimiento químico en el desarrollo de productos cotidianos. Enfatizar la importancia de entender los fenoles para la innovación y la seguridad en la fabricación de productos farmacéuticos y cosméticos. Recalcar que el conocimiento adquirido es clave para su futuro académico y profesional.